Le barbere
6 Bottiglie80,00 €
Versatile e unica, la Barbera è la vera regina delle varietà piemontesi. In questa box mista la proponiamo in tre interpretazioni per struttura, invecchiamento e affinamento. Tre vini, tutti prodotti con sole uve Barbera.
COMPOSIZIONE CARTONE
- 2 bottiglie Gemma (Nizza D.O.C.G.)
- 2 bottiglie L’Antica (Barbera d’Asti Superiore D.O.C.G.)
- 2 bottiglie Barbera del Fan (Barbera d’Asti D.O.C.G.)
Gemma
Nizza D.O.C.G.
Nome: Gemma
Vitigno: Barbera 100%
Esposizione: Sud
Forma di allevamento: Guyot
Vendemmia: Fine Settembre
Fermentazione malolattica: Svolta
Affinamento: 15-18 mesi in tonneaux di rovere francese
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Mora, amarena e leggere note speziate
Gusto: Strutturato ed avvolgente
L'Antica
Barbera d’Asti Superiore D.O.C.G.
Nome: L’Antica
Vitigno: Barbera 100 %
Esposizione: Ovest
Forma di allevamento: Guyot
Vendemmia: Fine Settembre
Fermentazione mololattica: Svolta
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere Slavonia
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Note di frutta rossa matura, mandorla e spezio
Gusto: Pieno, di grande struttura e persistente