I Cru

6 Bottiglie

100,00 

La massima espressione qualitativa dei vigneti Castino nella nostra confezione mista più esclusiva.

 

COMPOSIZIONE CARTONE

  • 2 bottiglie Gemma (Nizza D.O.C.G.)
  • 2 bottiglie  Rabengo (Monferrato rosso D.O.C.)
  • 2 bottiglie Anno Domini (Barbera d’Asti D.O.C.G.)
Categoria:

Gemma

Nizza D.O.C.G.

Nome: Gemma
Vitigno: Barbera 100%
Esposizione: Sud
Forma di allevamento: Guyot
Vendemmia: Fine Settembre
Fermentazione malolattica: Svolta
Affinamento: 15-18 mesi in tonneaux di rovere francese
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Mora, amarena e leggere note speziate
Gusto: Strutturato ed avvolgente

Rabengo

Monferrato rosso D.O.C.

Nome: Rabengo
Vitigno: Barbera 70 %, Nebbiolo 30 %
Esposizione: Sud-est
Forma di allevamento: Guyot
Vendemmia: Inizio Ottobre
Fermentazione malolattica: Svolta
Affinamento: 24 mesi in barriques di rovere francese
Colore: Rosso granato intenso
Profumo: Ampio, ricco di note di frutta matura, speziate ed eteree
Gusto: Strutturato e avvolgente

Anno Domini

Vino bianco

Nome: Anno Domini
Vitigno: Cortese, Chardonnay
Esposizione: Sud
Forma di allevamento: Guyot
Vendemmia: Prima metà di Settembre
Fermentazione malolattica: Non svolta
Affinamento: 10 mesi in tonneaux di rovere francese sulle fecce fini
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Fiori di campo, pesca bianca e albicocca
Gusto: Sapido e ben bilanciato