La Cresta
- Roero Arneis D.O.C.G. -
La Cresta
- Roero Arneis D.O.C.G. -
Descrizione
L’Arneis è un antico vitigno autoctono Piemontese originario del Roero, zona situata a nord-ovest di Alba.
Le uve vengono sottoposte a pressatura soffice e il mosto ottenuto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente matura sulle fecce fini per quattro mesi.
È un vino semplice ed elegante, sapido e ricco di profumi freschi e fruttati.
Vino perfetto come aperitivo o per accompagnare piatti a base di pesce.
Temperatura di servizio ideale: 10°C
Dettagli tecnici
Nome: La Cresta
Vitigno: Arneis 100%
Esposizione: Ovest
Forma di allevamento: Guyot
Vendemmia: Inizio Settembre
Fermentazione malolattica: Non svolta
Affinamento: 4 mesi in acciaio sulle fecce fini
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdi
Profumo: Sentori di fiori e frutti bianchi
Gusto: Fresco e avvolgente, piacevolmente sapido
Descrizione
L’Arneis è un antico vitigno autoctono Piemontese originario del Roero, zona situata a nord-ovest di Alba.
Le uve vengono sottoposte a pressatura soffice e il mosto ottenuto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente matura sulle fecce fini per quattro mesi.
È un vino semplice ed elegante, sapido e ricco di profumi freschi e fruttati.
Vino perfetto come aperitivo o per accompagnare piatti a base di pesce.
Temperatura di servizio ideale: 10°C